Como siempre... Tiramisu...
de los mejores lugares para comer de santiago... las pizzas son realmente increibles.... hace un tiempo proble los calzone... tambien estan muuuuuuuuuuuuuuuuuu buenos...
ayer fuimos un grupo, ya conciente de lo grande de las pizzas y pedimos a pesar de ser varios... dos... una ibiza... toxica con chorizo... y otra creola... con aceitunas, tomate, y pimenton... digna, pero muy sana... 4 bebidas... y 3 postres... un tiramisu... una copa de helado bañada en cafe... y otra copa de helado... por cierto... de entrada compartimos unas tostadas con queso crema y jamon serrano... un hilo de aceite de oliva las hizo quedar perfectas...
Todo salio $20.850... US$39
una buena comida...
muy buena
Tiramisu... queda en Isidora Goyenechea al lado de la Plaza Peru
Sunday, January 21, 2007
Monday, January 15, 2007
Vendetta
Vendetta... ubicado en el boulevard del parque arauco... es un lugar... NOTABLE!!!!
La ambientación del lugar... extraordinariamente bien lograda... asemeja a un añoso restaurant europeo... con una barra de marmol.... y ladrillos con vigas de metal... da la impresion de estar en un lugar con 100 años de historia...
y la carta... lo necesario de pastas... carnes y ensaladas
La elección... Lomo Vetado... 300 gr... a punto... acompañado de un arroz romagnolo (Arroz blanco acompañado de aceitunas y tocino)... La carne... excelente... jugosa... se partia con una facilidad... muy buena calidad... y en su punto exacto... el arroz.... llevó este simple acompañamiento a una mezcla de sabores que pocas veces habia probado
La carne aprox $6500 ... el arroz.... $1600 ... agua... $1.000
La atención es el unico punto bajo... tuve que pedir que me trajeran servilletas.... no habia en la mesa... al menos de genero
quede de volver...
Por pizza... me tincan muy buenas
Un muy agradable descubrimiento... vale la pena visitarlo
TOC
:-p
La ambientación del lugar... extraordinariamente bien lograda... asemeja a un añoso restaurant europeo... con una barra de marmol.... y ladrillos con vigas de metal... da la impresion de estar en un lugar con 100 años de historia...
y la carta... lo necesario de pastas... carnes y ensaladas
La elección... Lomo Vetado... 300 gr... a punto... acompañado de un arroz romagnolo (Arroz blanco acompañado de aceitunas y tocino)... La carne... excelente... jugosa... se partia con una facilidad... muy buena calidad... y en su punto exacto... el arroz.... llevó este simple acompañamiento a una mezcla de sabores que pocas veces habia probado
La carne aprox $6500 ... el arroz.... $1600 ... agua... $1.000
La atención es el unico punto bajo... tuve que pedir que me trajeran servilletas.... no habia en la mesa... al menos de genero
quede de volver...
Por pizza... me tincan muy buenas
Un muy agradable descubrimiento... vale la pena visitarlo
TOC
:-p
Sunday, January 07, 2007
Le Fournil
Ayer fui a Le Fournil en el boulevard del parque arauco...
La comida cuando vas a un local tiene que ser una experiencia de placer... hacerte sonreir y recordar los sabores dias despues en tu mente... no fue el caso!!
Probe el Menu...
Entrada.... Ensalada... lechuga, algo de tomate y aceitunas... bastante deliciosa con un poco de pimienta y aceite de oliva quedo mejor aun.
De Fondo Un congrio, que nos recomendaron como muy bueno, en salsa de tomate con arroz pilaf... el arroz delicioso... el congrio... MAL... no se si se les paso... no estaba bien limpio,.... pero tenia una textura muy chiclosa... el plato principal se guia por el ingrediente principal... si ésto esta mal... TODO MAL!!!
Postre... probamos una torta de manjar con frutillas... DELICIOSA!!!... claramente del local... los postres son su fuerte... otra cosa buena son los sandwich... con panes muy especiales.
No es el mejor lugar para comer un plato... o quizas sea el pescado el que no saben preparar... pero tengo claro que no volvere a comer pescado en Le Fournil...
Dos Menus como lo antes mencionado con dos bebidas.... $13.000 aprox US$24.
Para volver con precaución... pero no recomiendo que prueben el pescado.
La comida cuando vas a un local tiene que ser una experiencia de placer... hacerte sonreir y recordar los sabores dias despues en tu mente... no fue el caso!!
Probe el Menu...
Entrada.... Ensalada... lechuga, algo de tomate y aceitunas... bastante deliciosa con un poco de pimienta y aceite de oliva quedo mejor aun.
De Fondo Un congrio, que nos recomendaron como muy bueno, en salsa de tomate con arroz pilaf... el arroz delicioso... el congrio... MAL... no se si se les paso... no estaba bien limpio,.... pero tenia una textura muy chiclosa... el plato principal se guia por el ingrediente principal... si ésto esta mal... TODO MAL!!!
Postre... probamos una torta de manjar con frutillas... DELICIOSA!!!... claramente del local... los postres son su fuerte... otra cosa buena son los sandwich... con panes muy especiales.
No es el mejor lugar para comer un plato... o quizas sea el pescado el que no saben preparar... pero tengo claro que no volvere a comer pescado en Le Fournil...
Dos Menus como lo antes mencionado con dos bebidas.... $13.000 aprox US$24.
Para volver con precaución... pero no recomiendo que prueben el pescado.
Asian Bistro
Hace una semana fui a este local ubicado en el boulevard del parque Arauco...
el lugar ofrece comida japonesa, tailandesa... asiatica en general...
Ubicado en el segundo piso del Boulevard... tiene una terraza muy agradable.... para el verano viene muy bien... la entrada pasa por un pasillo con piso de vidrio que da la impresion de caminar en el aire... y permite ver el paso de agua por debajo en fuentes de agua... la decoración muy moderna y muy bien lograda... definitivamente el lugar se ve muy bien...
Parti con unas brochetas de pollo y carne de vacuno... con una salsa agridulce... etsaban buenas... aprox... $4.000... 8US$
ya en la comida... elegi el sushi... un California Roll... el cual no dista mucho de cualquier otro sushi preparado en algun local mas simple... es mas el arroz estaba un poco seco... llegue a comer bien temprano... y elegi el sushi mas simple... creoq ue ses fue el error... lo deben haber tenido preparado de antes... otra persona que me acompañaba pidio el de palta... y estaba buenisimo... un poco grande pero muy bueno... los roll de sushi van desde 4.000 a 7.000 pesos entre 8 y 12 US$... dependiendo de los ingredientes,... me arrepiento de no haber pedido uno de salmon... pero bueno es una excusa para volver...
Resumen... Bien :-)
el lugar ofrece comida japonesa, tailandesa... asiatica en general...
Ubicado en el segundo piso del Boulevard... tiene una terraza muy agradable.... para el verano viene muy bien... la entrada pasa por un pasillo con piso de vidrio que da la impresion de caminar en el aire... y permite ver el paso de agua por debajo en fuentes de agua... la decoración muy moderna y muy bien lograda... definitivamente el lugar se ve muy bien...
Parti con unas brochetas de pollo y carne de vacuno... con una salsa agridulce... etsaban buenas... aprox... $4.000... 8US$
ya en la comida... elegi el sushi... un California Roll... el cual no dista mucho de cualquier otro sushi preparado en algun local mas simple... es mas el arroz estaba un poco seco... llegue a comer bien temprano... y elegi el sushi mas simple... creoq ue ses fue el error... lo deben haber tenido preparado de antes... otra persona que me acompañaba pidio el de palta... y estaba buenisimo... un poco grande pero muy bueno... los roll de sushi van desde 4.000 a 7.000 pesos entre 8 y 12 US$... dependiendo de los ingredientes,... me arrepiento de no haber pedido uno de salmon... pero bueno es una excusa para volver...
Resumen... Bien :-)
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