Ligura....Manuel Montt... No cambio el lugar, no cambio la dirección... solo los comensales y un año mas
Como siempre... absolutamente recomendable.
Llegamos, 3 personas bastante temprano, cerca de las 12:30... eramos los primeros... el mozo rapidamente nos atendio y nos pregunto si queriamos algo para tomar... fueron tres jugos naturales... el mio de Pera.... notablemente helado, ideal para el día de verano.
La espera como siempre acompañada de pan amasado y sopaipillas, con mantequilla (Deliciosa) y pebre... casi un pecado no comer.
Los platos de fondo... fueron
Costillar con Charquican... el charquican solo como un medio para reducir el cargo de conciencia por el costillar... buenisimo... aunque es mejor el costillar ahumado.
Ensalada Fresca... una mezcla de cosas verdes con queso y jamon serrano... hay gente que come ensalada por lo visto :-)... el jamon estaba muy bueno.
Cordero al horno con pure... se veia notable, no me dejaron probarlo.
Dada la abundancia , los postres quedaron para una proxima ocasión.
La cuenta... $21.000 aprox. $7000 por persona.
La vida es bella
Tuesday, February 12, 2008
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